Se han fijado que existe gran variedad de tortillas, como lo es la tortilla de harina de trigo que son buenísimas para las sincronizadas con un buen pico de gallo o una buena salsa hecha por la abuela o también las totillas azules que se ven raras, pero también saben muy ricas y obviamente las clásicas totillas de maíz elaboradas a base de masa de maíz, las cuales pueden ser blancas o amarillas, son las que todos conocemos y es que anualmente en México se consumen 2 millones de toneladas de este alimento, pero ¿sabían que existen tortillas de nopal?
Es interesante como el mexicano es tan creativo e innovador como para haber creado una tortilla de nopal tan llamativa y saludable.
Haciendo un poco de estudio en varias páginas en internet me entere que 2 tortillas de maíz equivalen a 1 tortilla de nopal además de contar con varios beneficios a la salud.
La primera vez que tuve el privilegio de conocer este alimento tan curioso fue en el pueblo mágico de Bernal, en el cual te ofrecen en los restaurantes la tortilla común y corriente, sin embargo también cuentan con la opción de escoger esta nueva tortilla.
Es importante apoyar a los mexicanos que crean este tipo de productos que además de tener mucho potencial dentro de nuestro país, tienen aún más potencial en mercados europeos.
Si todavía no has probado esta delicia, te invito a que vayas a un supermercado, ya que ahora las puedes encontrar ahí, y compares los 2 tipos de tortilla.
Fotografía: images02.olx.com.mx/
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